Ингредиенты:
- Банка консервированной сайры «5 морей»
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Пучок петрушки
- Соль, перец
- Рис 1/2 стакана
Приготовление:
1. Кастрюлю с водой ставим на плиту и доводим до кипения
2.Картофель почистить, нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.
3. Рис промыть и тоже добавить в кастрюлю к картошке вариться.
4. Пока картофель с рисом варятся — займемся луком и морковкой. Овощи чистим, лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке или тоже нарезаем кубиками-как больше нравится. Обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла. К луку добавляем морковку и тушим минут 5-10.
5. Добавляем лук с морковкой в кастрюлю с картошкой и рисом. Следом добавляем баночку сайры. Солим, перчим.
6.Варим все до готовности картофеля и риса. Минут 10-15.
7. По желанию крошим в суп пучок петрушки или любую другую зелень, которая нравится.
Суп готов. Приятного аппетита!
